Az idei Értéktár Konferencia Kunszentmiklóson kerül megrendezésre!
„Petőfi Sándor és a gasztronómia”
Időpont: 2022. szeptember 9. péntek, 14 - 16 óra
Helyszín: Varga Domokos Általános Művelődési Központ,
6090 Kunszentmiklós, Damjanich J. u. 7.
A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat tisztelettel meghívja Önt a TOP 5.3.2-17-BK1-2019-00002 azonosító számú, „Bács-Kiskun boldoggá tesz” című projekt keretében megrendezésre kerülő értéktár konferenciára.
Az esemény témáját Petőfi Sándor kunszentmiklósi látogatásai és a rendezvény hétvégéjére eső birkafőző fesztivál ihlette, ezért előadásaink a gasztronómia világába kalauzolják el vendégeinket.
A konferencián köszönetet mondunk azoknak, akik a Bács-Kiskun Megyei Értéktárba javaslatot nyújtottak be, illetve akiknek példamutató életútját, életművét, szakmai tevékenységét, illetve termékeit megyei értékké nyilvánítottuk.
Program:
13.30 – 14.00 Regisztráció
14.00 – 14.15 Köszöntők
dr. Mák Kornél, a Bács-Kiskun Megyei Közgyűlés alelnöke
Lesi Árpád, Kunszentmiklós Város polgármestere
14.15 – 14.30 „Talpra Magyar!” a XXI. századi gasztronómiában is
Előadó: Asztalos István
az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke,
az Oldalas Magazin alapító-főszerkesztője
14.30 – 14.45 Olcsót, egyszerűt, finomat. Vajon melyek voltak Petőfi kedvelt ételei?
Előadó: Hajagos Csaba
a Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat történésze, örökségvédelmi szakértője
14.45 – 15.00 Petőfi Sándor korunk influenszere
Előadó: Pál Fanni
a Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat kommunikációs szakértője
15.00 – 15.15 KÁVÉSZÜNET
15.15 – 15.30 A kunszentmiklósi birkapörkölt főzésének hagyománya
Előadó: Selyem Zsigmond, kunszentmiklósi gazdálkodó
15.30 – 16.00 Értéktár oklevelek átadása
Az okleveleket átadja:
Szántó István, a Bács-Kiskun Megyei Értéktár Bizottság elnöke
A rendezvényen való részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött, melyet a következő űrlap kitöltésével tehet meg 2022. szeptember 2-ig:
https://online-kerdoiv.com/index/v/h/petofiesagastronomia