A minőségi magyar élelmiszerekre hívja fel a Magyarország étele 2023 szakács-és főzőverseny a figyelmet - hangzott el az esemény sajtótájékoztatóján szerdán. A nagyszabású eseményen a mi Petőfink is részt vett, akit Bánföldi Szilárd színművész személyesít meg.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke és egyben a versen ötletgazdája hozzátette, a megmérettetésre elsősorban főfogásnak alkalmas, bisztró stílusban készült ételeket keresnek.
A feltételek között lesz alapanyag-megkötés is, ám azt is bevették az értékelési szempontok sorába, hogy mennyiből készíthető el egy-egy fogás, hogy aztán később minél szélesebb körben megkóstolhassák majd.
Az elődöntőt januárban, a döntőt márciusban izgulhatjuk majd végig. A feltételek között nem csak alapanyagokra vonatkozó megkötések lesznek, hanem azt is értékelik majd, mennyiből készíthető el egy-egy fogás.